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BENVENUTI SUL SITO DI PERSOLINO

 

persolino

Queste pagine sono state realizzate per tutti coloro che sono interessati alle proposte didattiche del nostro Istituto: spero che allievi, genitori, docenti e personale scolastico possano trovarvi notizie utili ed interessanti.
Mi auguro inoltre che Associazioni, Enti ed Istituzioni possano trovare in questo sito informazioni ed elementi utili a favorire l'interazione con la scuola in generale e col nostro istituto in particolare. Buona navigazione.

Dirigente Scolastico Augusto Dubbini  

La STORIA

Sul dolce rilievo del colle di Persolino,a 3 Km dalla città di Faenza in direzione Brisighella, è ubicata la sede dell'Istituto Professionale di Stato per l'Agricoltura e l'Ambiente,sorta nel 1977 in un'area già famosa per i suoi insediamenti preistorici, per aver dato dimora all'illustrte scienzato faentino Lodovico Caldesi e per aver ospitato dal 1885 la scuola di pratica agricola voluta appunto dal munifico proprietario della villa e dell'azienda agricola circostante; fertile fino dall'etá della pietra, ha avuto sempre vocazione agricola e presto la coltura della vite si é affiancata ai tradizionali cereali.
Grazie alla valentia e all'impegno costante del Prof. Sergio Ragazzini, coordinatore della cantina aziendale nacque nel 1978 la prima "albana passita" con una produzione limitata di circa 500 bottiglie.
La sperimentazione, continuata a lungo su uve a bacca rossa porta poi nel 1993 alla produzione de "L'Amabile Persolino".
Oggi il vigneto aziendale si estende su 3,50 Ha e comprende una collezione di 20 vitigni coltivati nel rispetto del territorio, secondo le piú moderne tecniche, aggiornate da scambi culturali continui sopratutto con Licei Agricoli Francesi, ad esclusiva vocazione viticola.

 

 

 

 

 

 

 

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OPEN DAYS:

24/11/2007

15/12/2007

12/01/2008

DALLE 15.00 ALLE 17.30

CALENDARIO
IPSAA "PERSOLINO" Via Firenze 194, 3 - Tel. 0546 22932 - Fax 0546 668433 - Faenza (RA) - E-Mail: ipsaa.persolino@mbox.dinamica.it

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